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감자수제비

[초보요리] 바지락 감자수제비 만들기 [초보요리] 바지락 감자수제비 만들기 안녕하세요 주말에 바지락 수제비를 해먹었는데 이제야 올리네요 마트에 쇼핑하다가 생바지락을 팔길래 냉큼 집어왔어요 가격은 6,079원이에요 시중에 파는 만들어진 수제비는 쫄깃한 그런맛이 안나서 전 집에서 밀가루 반죽해서 해먹어요완전 생초보라서 정말 그냥 눈대중으로 대충하는 편이에요 ㅋ바지락을 먼저 씻어서 그릇에 담아뒀어요 원래 얼큰한걸 좋아해서 전날에 얼큰김치 수제비도 해먹었어요 근데 주말에 시할머니가 올라오셔서 예전에 들깨수제비를 해서 시댁에 가져올라가서 먹었는데잘 드시길래 이번에도 해서 드릴려고 넉넉히 준비했어요 전날에 얼큰김치수제비 해먹었는데 감자가 너무 안익어서 이번에는 감자를 좀더 얇게 썰어서 아예 육수낼때부터 같이 넣어버렸어요 맛있으라고 육수팩 두개 넣었어요.. 더보기
[들깨감자수제비]요리 후기 [들깨감자수제비]요리 후기 안녕하세요 이번주말에는 들깨감자수제비를 해먹었습니다. 평일에 비가 많이 내려서 그때부터 먹고 싶었던 감자수제비 주말에 남편이랑 해먹어야지 생각하고 있다가 해먹었어요 재료손질다 끝낸 사진입니다. 수제비는 별로 힘든거 없이 간편히 할수 있어서 좋은거 같아요 예전에 사두었던 육수용 멸치다시마팩을 두개넣었습니다. 맛있을진 모르겠지만 시부모님과 함께 먹으려고 두개넣으면 먼가 더 맛있지 않을까 하는 기대감으로 감자를 미리 넣고 끓여야한다는걸 뒤늦게 생각하고 감자도 넣었어요 이마트에서 햇감자를 팔더라고요 큰걸로 두개 사와서 다 잘라 넣었습니다. 주말부부여서 주말에 사온재료를 다 안쓰면 금방썩어버려서 사온재료는 그냥 다 넣어서 음식하고있어요 그래서 항상 먼가 질보단 양으로 펄펄 끓으면 멸치다.. 더보기

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